كتب grilled chicken kebab with sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كباب مشوي بالصلصة على الفحم
# الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم
# دجاج مشوي مع صلصة البندق
# دجاج مشوي بالصلصة التركية
# كباب الدجاج المشوي
# كباب الدجاج المشوي في الفرن
# طريقة كباب الدجاج المشوي
# الدجاج المشوي بصلصة الكولا
# دجاج مشوي بصلصة اللبن
# كباب اللحم مع الصلصة الدبقة
# كباب مع صلصة الفلفل الحلو
# كباب حلة بالصلصة
# شوي الدجاج بصلصة الورشستر
# الستيك المشوي بالصلصة البيضاء
# الستيك المشوي مع صلصة الفطر
# اللحم المشوي بالصلصة
# السلمون المشوي مع صلصة الخردل
# خضار مشوية مع صلصة البشاميل
# الكفتة المشوية مع صلصة الطحينية
# صلصة الدقوس المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كباب دجاج مشوي مع صلصة (معلومة)
المكوّنات
- ربع كيلو من صدور الدجاج المنظّفة.
- أربع قطع سميكة من شحم الغنم.
- حبة من كل من: الفلفل الأخضر، والطماطم.
مكوّنات الصلصة:
- ملعقتان من صلصة الطماطم.
- ملعقة من كل من: العسل، والخردل ويفضّل الخردل الفرنسي، وزيت الزيتون، والبقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- نقطّع صدور الدجاج إلى إثنتي عشرة قطعة متوسطة ومتساوية في الحجم، ثم نمد شحم الغنم بالشوبك.
- نقطّع الفليفلة والبندورة إلى قطع متساوية الحجم.
- نضع قطع الدجاج، وقطع الفليفلة، والبندورة في أسياخ خشبية.
- نحضّر الصلصة عن طريق خلط كل من زيت الزيتون، والخردل، والبقدونس المفروم، والعسل، والطماطم معاً.
- نغمس قطع الدجاج في الصلصة.
- ندخل قطع الدجاج في صينيّة خاصّة إلى فرن ساخن مسبقاً مع التقليب المستمر للأسياخ حتى تنضج تماماً، ثم نضيف الصلصة إلى الأسياخ مرّةً أخرى.
- نخرج الأسياخ من الفرن ونقدّمها مع الأرز المفلفل أو الكسكس أو إلى جانب الحمص بالطحينية.
- ملاحظة: يشار إلى إمكانيّة إضافة السجق إلى هذا الطبق ووضعه مع الدجاج في الأسياخ الخشبيّة، كما يمكن إضافة قطع البصل وشويها مع الفليفلة والبندورة حسب الرغبة.
