كتب grilled beef ribs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تاج الضلوع المشوية المحشوة
# شطيرة اللحم المشوية
# ريش اللحم المشوية مع الصلصة
# اللحمة المشوية بإكليل الجبل
# عمل اللحمة المشوية
# كيفية تتبيل اللحمة المشوية
# اللحمة المشوية على الفحم
# ستيك اللحمة المشوية
# ما هي تتبيلة اللحمة المشوية
# فوائد اللحوم المشوية
# اللحمة المشوية على الطريقة اليابانية
# طريقة اللحمة المشوية على الفحم
# شرائح اللحم المتبلة والمشوية
# عمل تتبيلة اللحمة المشوية
# ريش لحم الضأن المشوية
# شرائح اللحم المشوية بالأناناس
# اللحمة المشوية بالفرن
# طريقة عمل اللحمة المشوية
# كرات اللحم المشوية
# طريقة عمل ريش اللحم المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أضلاع اللحم المشوية (معلومة)
| مدّة التحضير | 70 دقيقة |
| مدّة الطهي | 50 دقيقة |
| تكفي ل | شخصين |
المكونات
- ألف وثمانمئة غرامٍ من اللحم البقري (ضلوع الظهر).
- فصّان مفرومان من الثوم.
- نصف كوب من الكاتشب.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- ثمن ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من صلصة ورشيستر.
- رشة من صلصة الفلفل الحارة.
طريقة التحضير
- تقطيع الأضلاع إلى أحجام مناسبة، ووضعها في قدر وغمرها بالماء وتركها تغلي على النار مدّة تتراوح من خمسين إلى ستين دقيقة حتى تطرى.
- خلط الثوم، الكاتشب، الخل، البصل، السكر البني، مسحوق الفلفل الحار، مسحوق الثوم، صلصة ورشيستر وصلصة الفلفل الحار معاً في قدر صغير، ورفع الخليط على النار حتى يغلي لمدّة عشر دقائق دون تغطية القدر.
- تصفية الضلوع من المرق ووضعها في صينية مخصصة للفرن بعد دهنها، وسكب الصلصة عليها وشيّها دون تغطيتها في فرن درجة حرارته 177 درجة مئوية لمدة تتراوح من خمسين إلى ستين دقيقة، ثم تقديمها.
