كتب green thyme tablets
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أقراص الزعتر الأخضر الفلسطيني
# أقراص الجبنة والزعتر
# عمل أقراص الزعتر المقلية
# طريقة أقراص الزعتر
# أقراص الزعتر الفلسطينية
# طريقة عمل أقراص الزعتر
# عمل أقراص الجبنة والزعتر
# فوائد الزعتر الأخضر
# سلطة الزعتر الأخضر اللبنانية
# معجنات الزعتر الأخضر
# كيكة الزعتر الأخضر
# عمل فطائر الزعتر الأخضر
# عمل كوكيز بالزعتر الأخضر
# طريقة حفظ الزعتر الأخضر
# طريقة تفريز الزعتر الأخضر
# دقة الزعتر الأخضر
# عمل معجنات الزعتر الأخضر
# زوارق الجبن مع الزعتر الأخضر
# رول الزعتر الأخضر
# قرص العجة الأخضر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أقراص الزعتر الأخضر (معلومة)
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 60 شخصاً |
المكوِّنات
- ستة أكواب من السميد الناعم.
- ستة أكواب من الزعتر الأخضر.
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية الناعمة.
- كوبان من الماء الدافئ.
- ربع كوب من السمسم.
- نصف ملعقة صغيرة من المحلب المطحون.
- كوبان من زيت الزيتون.
- كوب من السمن المذاب.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التَّحضير
- وضع كلٍ من: المحلب، السكر، الملح، السمن المذاب، زيت الزيتون، الطحين والسميد في طبق عميق ثمّ تقليب الخليط بأطراف أصابع اليد حتى تتجانس المكونات ويتشرّب السميد والطحين بالزيت.
- تغطية خليط الطحين بورق النايلون وتركه في مكان دافئ طول الليل.
- إضافة كلٍ من: الماء، الخميرة الناعمة والسمسم إلى خليط الطحين وتقليبه جيداً حتى تجانس المكونات وتكوين عجينة متماسكة.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تحضير صواني للخبز حوافها قصيرة وتحضير قوالب تشكيل المعمول ثمّ وضعها جانباً.
- أخذ كمية من العجينة وتشكيلها إلى كرة ملساء ثمّ وضع الكرة في القالب والضغط عليها بلطف حتى تأخذ شكله ثم طرق القالب على طرف طاولة العمل حتى خروج القرص من القالب وتكرار نفس العملية مع ما تبقى من كمية العجين.
- ترتيب أقراص الزعتر في الصواني المحضّرة مع ترك مسافة بين كل حبة والأخرى.
- إدخال أقراص الزعتر إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبزها حتى اكتسابها اللون الذهبي الجميل.
- إخراج أقراص الزعتر من الفرن وتركها جانباً لتبرد قليلاً ثمّ نقلها إلى طبق تقديم واسع وتقديمها ساخنة أو باردة.
