English  

كتب green beans with oil

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لوبياء بالزيت (معلومة)


مدّة التحضير 20 دقيقة.
مدّة الطبخ 40 دقيقة.
تكفي ل 4 أشخاص.
درجة الصعوبة سهل.


المكونات

  • مقدار كيلوغرام من اللوبياء المقطّعة إلى قطع متوسطة.
  • نصف كيلوغرام من الطماطم المقشّرة والمقطّعة.
  • عشرة فصوص من الثوم المقشّر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • عصير نصف حبة من الليمون الحامض.
  • بصلتان مقطّعتان إلى قطع متوسطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • قلي البصل وفصوص الثوم في زيت الزيتون على النار حتّى يذبل.
  • إضافة اللوبياء والملح وتحريك المكونات جيداً، ثمّ تغطية القدر وتخفيف النار.
  • تقليب اللوبياء من حين إلى آخر، ثمّ إضافة الطماطم وعصير الليمون الحامض بعد مرور عشر دقائق.
  • تحريك المكونات جيداً، ثمّ ترك القدر على النار لمدّة عشر دقائق حتّى تنضج اللوبياء.
  • صب اللوبياء في صحن التقديم، وتقديمها باردةً أو ساخنةً حسب الرغبة.


المصدر: mawdoo3.com