كتب grape leaves recipe
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما فائدة ورق العنب
# ما فوائد ورق العنب
# طريقة طبخ ورق العنب
# أسرع طبخة دجاج
# مكونات طبخة المفتول
# اسهل طبخة
# كيف أعمل طبخة سهلة
# طبخة عين سبنيورية
# طبخة الأرز باللحم
# طريقة عمل طبخة سريعة
# طبخة آذان الشايب
# طبخة داوود باشا
# أسهل طبخة سريعة
# كيفية تحضير طبخة سهلة
# عمل طبخة بسيطة
# أسرع طبخة لذيذة
# قصة اتفاق أوسلو طبخة أوسلو
# الطبخة رواية
# طبخة نباتي
# صيغة لاعداد طبخة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبخة ورق العنب (معلومة)
المكوّنات
- أربعمئة وخمسون غراماً من ورق العنب.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- كأس من عصير الليمون الحامض.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- حبة من الطماطم المفرومة.
- رشة من الملح.
- ربع كأس من الشبت المفروم.
- حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف كأس من الزيت النباتي.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- كأس من الأرز.
طريقة التحضير
- نسخّن الزيت في طنجرة على النار، ثم نضيف البصل.
- نقلب البصل لمدة عشر دقائق وذلك حتى يذبل.
- نضيف الثوم المهروس، والطماطم، والملح، وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود، ومعجون الطماطم، ونحرّك المكوّنات لمدة خمس دقائق أخرى.
- نضيف الأرز إلى الطنجرة ونتركه لعدة دقائق.
- نرفع الطنجرة عن النار، ونضيف فيها الشبت المفروم، ونخلط الحشوة ونتركها جانباً لكي تبرد.
- ننقع ورق العنب بالماء البارد لوقت قصير، ثم نصفيه.
- نضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة، ثم نلفها بطريقة محكمة ونرتبها في صينيّة الفرن.
- نغمر الأوراق المحشوة بكأس من الماء، ثم نغطي الصينيّة ونضعها داخل الفرن لمدة ساعة كاملة.
- نقدم ورق العنب على سفرة الطعام ساخناً بعد أن ينضج.
