English  

كتب ginger drink with lemon and mint

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مشروب الزنجبيل بالليمون والنعناع (معلومة)


المكوّنات

  • مئة وأربعون غراماً من الزنجبيل الطازج.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ليمونتان إلى ثلاث ليمونات.
  • لتر من ماء الصودا، أو من المياه المعدنية الفوارة.
  • أغصان من النعناع الطازج.


طريقة التحضير

  • نبشر الزنجبيل بواسطة المبشرة الخاصة بالجبن، يمكننا الاحتفاظ بقشر الزنجبيل إذا رغبنا ذلك.
  • نضع الزنجبيل المبشور مع العصير الناتج عنه في وعاء عميق، ثمّ نرش عليه السكر.
  • نقشر ليمونتين، ثم نضيفها إلى الزنجبيل المبشور.
  • نسحق الليمون والزنجبيل بواسطة أداة ثقيلة، كمدقة خشبية، أو بالهاون لمدة عشر ثوانٍ فقط.
  • نخلط المكوّنات معاً، وللحصول على نكهة أكثر، نعصر ثلاث ليمونات ونضيفها على مسحوق الزنجبيل.
  • نضيف المياه الفوارة، أو ماء صودا للخليط، ثم نتركه لمدة عشر دقائق حتى يكتسب النكهة.
  • نتذوق العصير، نضيف عصير الليمون إن كان العصير يحتاج لذلك، وكذلك السكر بحسب الرغبة.
  • نصفي مشروب الزنجبيل بواسطة مصفاة ضيقة الثقوب للتخلص من بقايا الزنجبيل والليمون.
  • نصب مشروب الزنجبيل في إبريق كبير، ثمّ نضع بعض أوراق من النعناع الطازج، ومكعبات الثلج.
المصدر: mawdoo3.com