كتب garlicky with yogurt and mayonnaise
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الثومية بالبطاطس والمايونيز
# الثومية باللبن
# الثومية بالمايونيز والليمون
# طريقة الثومية بالبطاطس والزبادي
# إعداد الثومية بالبطاطا والمايونيز
# وصفة الثومية باللبن
# الثومية البيضاء بالمايونيز
# عمل الثومية بالمايونيز
# طريقة عمل الثومية بالمايونيز
# إعداد الثومية بالمايونيز
# طريقة الثومية بالمايونيز
# سلطة الثومية بالمايونيز
# طريقة عمل الثومية بالزبادي
# إعداد الثومية بالزبادي
# طريقة الثومية بالزبادي
# إعداد الثومية بالزبادي والبطاطس
# فوائد الزبادي والمايونيز للشعر
# بلسم الزبادي والمايونيز
# الشيش طاووق بالزبادي والمايونيز
# الثومية على الطريقة اللبنانية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الثومية بالزبادي والمايونيز (معلومة)
المكونات
مكونات الثومية
- حبتان من البطاطا كبيرة الحجم.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أبيض حسب الرغبة.
- ربع كأس من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- نصف كأس من الماء أو حسب الحاجة.
مكونات المايونيز
- بيضتان.
- نصف كأس من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- كأس من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
طريقة عمل المايونيز
- في وعاء نفصل البياض عن الصفار، ثم نضع الصفار في وعاء آخر.
- نخلط صفار البيض رويداً رويداً، ثم نضيف إليه زيت الزيتون بالتدريج بواسطة الخلاط الكهربائي.
- بعد أن يثقل الخليط قليلاً نضيف عصير الليمون، والملح، والفلفل الأبيض، بالإضافة إلى الخل، ونمزج الخليط جيداً حتى يتماسك.
- في وعاء زجاجي نضع خليط المايونيز ونغلقه بإحكام، مع الحرص على ألا نخزنه مدة طويلة لأنه يحتوي على البيض.
طريقة عمل الثومية بالمايونيز
- في طنجرة على النار نضيف الماء الساخن، ومن ثم نضع البطاطا ونتركها حتى تنضج، ثم نرفعها عن النار، ونتركها حتى تبرد.
- نقشر البطاطا جيداً، ومن ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
- في الخلاط الكهربائي نضع البطاطا، والمايونيز، والملح، والفلفل الأبيض، والثوم المهروس، بالإضافة إلى عصير الليمون، ونخلط جيداً.
- نضيف الماء بالتدريج إلى الخليط، مع الاستمرار في الخلط، حتى نحصل على خليط متماسك.
- إذا كنا نريد الثومية كثيفة نقلل من كمية الماء، أما إذا كنا نريدها خفيفة نزيد من كمية الماء.
