كتب garlic with starch
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الثومية بالنشا
# طريقة الثومية بالنشا
# إعداد الثومية بالنشا
# سلطة الثومية
# الثومية لايت
# صوص الثومية
# وصفة الثومية
# صلصة الثومية بالبيض
# الثومية بالبقدونس
# الثومية بالليمون
# دجاج مشوي مع الثومية
# طريقة عمل الثومية اللبنانية
# الثومية السورية
# طريقة عمل الثومية بالبطاطس
# طريقة ومكونات الثومية
# طريقة الثومية بالبطاطا
# طريقة عمل الثومية البيضاء
# الثومية البيضاء بالمايونيز
# طريقة عمل سلطة الثومية
# إعداد الثومية السورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الثومية بالنشا (معلومة)
المكونات
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- كوبان من الماء.
- نصف ملعقة من ملح الليمون.
- ست ملاعق من النشا.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- وضع النشا مع الماء في قدر صغير الحجم، ووضعه على نار خفيفة الحرارة مع الاستمرار في التقليب بالمضرب الشبكي للحصول على خليط متماسك وناعم.
- وضع خليط النشا المتكون في وعاء واسع، وتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد قليلاً دون إدخاله الثلاجة.
- وضع خليط النشا في إبريق الخلاط مع الملح والثوم، ثم تشغيل الخلاط مع سكب الزيت عليه بشكل خيط رفيع إلى أن يتماسك جيداً.
- إضافة ملح الليمون للخليط في النهاية ليصبح لونها أبيض، وذات قوام أشبه بالمايونيز.
- وضع الثومية في طبق زجاجي، ثم إدخاله الثلاجة قبل ساعة من تقديمه.
