المكونات
- ثلاثة فصوص ثوم.
- نصف ملعقة عصير ليمون.
- ربع ملعقة صغيرة خل أبيض.
- ربع كوب حليب سائل.
- قطعة ثلج.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زيت نباتي
طريقة التحضير
- نضع كل المكونات السابقة في وعاء الخلاط ماعدا الزيت النباتي، نضربها جيداً بالخلاط حتى تتجانس المكونات معاً.
- نضيف الزيت النباتي بالتدريج، ونستمر في الخفق حتى تتكاثف الثومية، وتصبح ذات قوام سميك.
ملاحظة: يمكن إضافة ملعقة زيت إضافية في حال بقاء الثومية سائلة وغير متكاثفة بما يكفي.
المصدر: mawdoo3.com