English  

كتب fried potato cubes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مكعبات البطاطا المقلية (معلومة)


مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة طريقة الطهي
خمس دقائق ثلاثة أشخاص ثلاثون دقيقة سلق وقلي


المقادير

  • كيلوغرام بطاطا بقشرها.
  • فلفل أسود مطحون، ملح خشن، أوريجانو مجفّف -حسب الرغبة-.
  • زيت نباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • تقطيع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • سلق البطاطا في ماء مُملّح إلى أن تنضج، ثمّ تصفيتها من الماء، وتركها حتى تبرد.
  • قلي البطاطا في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي، ثمّ فردها في صينية، وتجميدها تماماً.
  • تسخين الزيت مرة آخرى، وقلي البطاطا مرة ثانية حتى تحمَر، وتُصبح مُقرمشة، ثمّ رشّ الفلفل والأويجانو عليها.


المصدر: mawdoo3.com