كتب fried oyster mushroom
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المحار المقلي السريع
# دجاج مقلي مع صلصة المحار
# شوربة فطر المحار التايلاندية
# حساء فطر المحار
# الستيك المقلي مع الفطر
# الفطر المقلي
# طريقة طبخ فطر المحار
# مشروم بورتابيلو المقلي
# فطر محاري
# فطر محاري حلتيتي
# فطر محاري سلموني
# الهليون المقلي مع الفطر والفلفل
# الفطر المقلي بالزبدة
# صلصة السمك المقلي الحارة
# الكفتة المقلية مع صلصة الفطر
# طريقة عمل فطائر المحار
# الأرز المقلي
# قنديل البيض المقلي
# الفسيخ المقلي
# الفول المقلي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطر المحار المقلي (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 15 دقيقة |
المكوّنات
- مئتا غرامٍ من فطر المحار.
- مئة وخمسون غراماً من الشعيرية البيضاء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم المحمص.
- فص أو اثنان من الثوم، مفرومان أو مهروسان.
- قطعة صغيرة من الزنجبيل.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- براعم الفاصولياء -حسب الرغبة-.
- أربع ملاعق كبيرة من الماء.
- بذور السمسم -حسب الرغبة-.
- شريحة من الليمون.
طريقة التَّحضير
- فرم فطر المحار.
- طبخ المعكرونة في مقلاة لمدة أربع دقائق، ثم تصفيتها من الماء ووضعها جانباً.
- وضع مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تسخن جيداً، ثم إضافة زيت السمسم المُحمص إليها وتركه حتى يسخن.
- إضافة الثوم والزنجبيل والتحريك باستمرار لمدّة نصف دقيقة، ثم إضافة الفطر والاستمرار في التحريك مدة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق، حتى يتغير لون الفطر إلى البني.
- خلط الماء وصوص الصويا معاً في كوب وإضافته إلى المقلاة، ثم إضافة المعكرونة المطبوخة وبراعم الفاصولياء وبذور السمسم، وتحريك المكوّنات ثم سكبها في طبق التقديم وتقديمها.
