English  

كتب fried mashed potato fingers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أصابع البطاطا المهروسة المقلية (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
عدد الحصص ثلاث حصص
طريقة الطهي قلي


المكوّنات

  • أربع حبّات كبيرة الحجم من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعبات.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر.
  • أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب.


طريقة التحضير

  • هرس البطاطا مع البيض المخفوق، والبصل الأخضر، ونشا الذرة، والبقدونس، والبارميزان، وتتبل بالملح، والفلفل الأسود، والحليب ثمّ تحريك المكوّنات جيداً.
  • نقل مزيج البطاطا إلى كيس الحلواني الموصول بفتحة بشكل نجمة.
  • ضخ مزيج البطاطا في زيت ساخن بشكل مستقيم وقلي البطاطا على الحرارة المتوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون وتقديمها بجانب الكاتشب، والمثوّمة.


المصدر: mawdoo3.com