English  

كتب fried luqaimat

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

اللقيمات المقلية (معلومة)


المكونات

  • كوبان من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • ربع كوب من النّشا.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الجّبنة الكريمية.
  • كوبان من الماء الدّافئ.
  • كميّة من الزّيت النباتي للقلي.
  • قطر بادر للتقديم.


طريقة التحضير

  • انخلي الطّحين، والنشا، في وعاء، ثمّ أضيفي السكر، والخميرة، والملح، واخلطي المكونات.
  • أضيفي الجبن ونصف كوب من الماء واخلطي المكونات، ثمّ أضيفي كميّة المياه المتبقيّة حتى تحصلي على عجينةٍ رخوة، ثمّ غطّي الوعاء واتركيه لمدّة ساعتين في مكانٍ دافئ حتى يتضاعف حجمه.
  • ضعي العجينة في كيس نايلون وقصّي طرفه، سخّني الزيت وأسقطي فيها لقيمات الجبن حتى تتحمّر، ثمّ ضعيها في القطر البارد وقدّميها.


المصدر: mawdoo3.com