English  

كتب fried grouper fish with almonds

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك الهامور المقلي مع اللوز (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام ونصف من فيليه سمك الهامور.
  • نصف كوب من اللوز المقسم غير المقشر.
  • نصف ملعقة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • نصف ضمة من البقدونس.
  • شرائح ليمون -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • خلط اللوز، والبهارات، والملح، والفلفل، والكمون، والبابريكا في مُحضرة الطعام لحين الحصول على مكونات مطحونة وناعمة.
  • فرد الخليط في وعاء مفتوح، وتقليب قطع السمك فيه.
  • تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على درجة حرارة من متوسطة إلى مرتفعة.
  • وضع قطع السمك وقليها لمدة ثلاث دقائق لكل جانب.
  • إخراج السمك لطبق التقديم وتزيينه بالبقدونس، وشرائح الليمون.


المصدر: mawdoo3.com