كتب fried grouper fingers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فيليه سمك الهامور المقلي
# سمك الهامور المقلي مع اللوز
# أصابع سمك الهامور
# صلصة أصابع السمك المقلي
# أصابع سمك الفيليه المقلي
# أصابع الأجنحة المقلية
# أصابع الكوسا المقلية
# أصابع النقانق المقلية
# طريقة أصابع البطاطس المقلية
# أصابع فرعون المقلية
# أصابع البطاطا المقلية
# أصابع التوست المقلية بالدجاج
# أصابع القشطة المقلية
# أصابع التمر المقلية
# أصابع البطاطا المهروسة المقلية
# أصابع الجبن المقلية
# أصابع الموتزريلا المقلية
# أصابع الموزاريلا والشيدر المقلية
# عمل أصابع الجبنة المقلية
# سمك الهامور أون بابيوت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع سمك الهامور المقلية (معلومة)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكونات
- أربع قطع من فيليه سمك الهامور، المقطع إلى شرائح.
- زيت نباتي للقلي العميق.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ثلث كوب من نشا الذرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الشبت المجفف.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث ملعقة صغيرة من الخردل المطحون.
- كوب وربع من اللبن المخيض.
مكونات الصلصة:
- نصف كوب من المايونيز.
- نصف كوب من البصل المبشور.
- نصف كوب من صلصة الشبت.
- نصف ملعقة صغيرة من الشبت المجفف.
- عصير ليمونة.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت على درجة حرارة 180 مئوية.
- خلط الدقيق، والنشا، والملح، والشبت، والخردل المطحون في وعاء واسع.
- سكب اللبن في وعاء آخر.
- تقليب قطع السمك في خليط الدقيق، ثمّ في اللبن، ثمّ في الدقيق مرة أخرى حتى تتغلف.
- قلي قطع السمك في الزيت على دفعات لمدة أربع أو خمس دقائق حتى يصبح لونها بني فاتح.
- إخراجها على ورق المطبخ، ثمّ نقلها لطبق التقديم بجانب الصلصة.
تحضير الصلصة:
خلط المايونيز، والبصل، وصلصلة الشبت مع الليمون، والملح، والفلفل الأسود في وعاء عميق صغير الحجم، ثمّ وضعها في الثلاجة لحين التقديم.
