كتب fried fish with tartar seasoning
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج مقلي بتتبيلة الليمون
# صوص السمك التارتار
# طريقة تتبيلة السمك المقلي
# السمك الفيليه المقلي وتتبيلته
# التتبيلة الثانية للسمك المقلي
# أفضل تتبيلة للسمك المقلي
# شرائح اللحم بصوص التارتار
# صلصة التارتار
# استخدام كريم التارتار والخل
# صوص التارتار السهل
# صوص التارتار التقليدي
# صوص التارتار السريع
# صوص التارتار بالثوم
# صوص التارتار الحار
# صوص التارتار المنزلي
# الحلقوم بصلصة التارتار
# السمك المشوي بتتبيلة الكرفس
# أسياخ كباب بتتبيلة الأعشاب
# هامور مشوي بتتبيلة حلبية
# سيزر بتتبيلة اللبن الرايب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك مقلي بتتبيلة التارتار (معلومة)
المُكوّنات
السمك:
- كيلوغرام من سمك الفيليه.
- بيضتان مخفوقتان.
- كوب ونصف من الدقيق.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
- زيت نباتي للقلي.
الصلصة:
- كوب من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من مُخلّل الخيار الحلو.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
طريقة التّحضير
- نضع البيض المخفوق في وعاء واسع، والدقيق في وعاء آخرمع البهارات ونُقلّبهم حتى تتوزّع جيّداً.
- نغمس قطع السمك الفيليه في البيض أولاً ثمّ في الدقيق، ونُقلّبه مع الضغط عليه حتى يلتصق الدقيق به ويُغَطّى جيّداً، ثمّ نضعه جانباً.
- نبدأ بتحضير الصلصة بوضع المايونيز بمُحضِّرة الطعام ثمّ نضيف عصير الليمون والثوم، نخلط المُكوّنات بسرعة مُتوسّطة، ثمّ نضيف المُخلّل بعد فرمه فرماً ناعماً جدّاً، ثمّ نضع صلصة التارتار في طبق التقديم.
- نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار حتى يسخن تماماً، ثمّ نقلي السمك مع مُراعاة تقليبه حتى يتحمّر من الجهتين.
- نُخرج السمك بعد أن ينضج ونضعه على ورق المطبخ حتى نتخلّص من الزيت الفائض.
- نضع السمك المقليّ وفوقه صلصة التارتار في طبق التّقديم.
