كتب fried fish fillet sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة الدقوس بجانب السمك المقلي
# صلصة أصابع السمك المقلي
# صلصة السمك المقلي الحارة
# صلصة الطماطم مع السمك المقلي
# السمك المقلي بصلصة الليمون
# السمك الفيليه المقلي وتتبيلته
# فيليه السمك المقلي المقرمش
# كبسة فيليه السمك المقلي
# سمك الفيليه المقلي المقرمش
# تتبيلة سمك الفيليه المقلي
# الباذنجان المقلي مع الصلصة
# الستيك المقلي مع الصلصة البيضاء
# فيليه السمك مع صلصة البيارنيز
# فيليه السمك مع صلصة الفطر
# السمك الفيليه المجمد مع الصلصة
# أصابع سمك الفيليه المقلي
# فيليه سمك الهامور المقلي
# عمل سمك فيليه مقلي
# سمك فيليه أبيض مقلي
# الربيان المقلي بصلصة الثوم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صلصة فيليه السمك المقلي (معلومة)
المكونّات
- أربع قطع من فيليه السمك.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- بودرة الثوم.
- بودرة البصل.
- البابريكا.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الفلفل الأسود.
- الزعفران المفتت.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكركم.
- شطة مجروشة.
- كزبرة ناشفة.
- الأوريجانو.
- للتزيين:
- كزبرة مفرومة.
- أرباع ليمون.
- أرز.
طريقة التحضير
- ضع فيليه السمك في طبق واسع.
- ضع نصف كمية الزبدة في مقلاة صغيرة، ثمّ ضع المقلاة على نار متوسطة.
- أضف كلاً من: البصل، الثوم، الملح، الفلفل، الزعفران، البابريكا، الكركم، الشطة، الأوريجانو والكزبرة في مقلاة الزبدة، ثمّ قلبها جيداً إلى أن تذوب الزبدة فقط.
- وزع خليط الزبدة والبهارات على فيليه السمك، وافركهم جيداً بأطراف أصابعك ليتشرب بطعم البهارات.
- ضع بقية الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة لتذوب، ثمّ ضع فيليه السمك لمدة تصل إلى ثلاث دقائق ليصبح قاعها ذهبي اللون.
- اقلب السمك على الجهة الثانية وانتظر لمدّة أربع دقائق لتصبح أيضاً ذهبية اللون.
- ضع الأرز في طبق تقديم واسع، ثمّ انقل السمك المقلي عليه.
- أضف عصير الليمون، ثمّ ضعها مرة ثانية على النار إلى أن تغلي الصلصة وتسمك قليلا.
- وزّع الصلصة على السمك والأرز، وانثر الكزبرة وقدّمها مباشرة مع الليمون.
