كتب fried falafel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الهليون المقلي مع الفطر والفلفل
# الطحال المقلي بالفلفل
# عمل الفلافل
# كيكة الفلافل
# عجينة الفلافل
# بهار الفلافل
# طحينة الفلافل
# فطاير الفلافل
# أنواع الفلافل
# الفلافل مع صلصة الطحينة البيضاء
# طريقة عمل الفلافل الفلسطيني
# طريقة الفلافل الفلسطيني
# طريقة عمل الفلافل المحشي
# طريقة كيكة الفلافل
# طريقة صنع الفلافل الشامية
# الفلافل على الطريقة المصرية
# الفلافل على الطريقة الفلسطينية
# الفلافل اللبناني
# الفلافل التقليدي
# طريقة صنع الفلافل السوري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفلافل المقلي (معلومة)
المكوّنات
- كأسان وربع من الحمّص المسلوق.
- ثلاث حبّات من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة ونصف من بهار الكمون.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الفلفل.
- ربع كأس من البقدونس المفروم ناعماً.
- ربع كأس من الكزبرة المفرومة.
- بيضة.
- عصير حبّة ليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- ثلث كأس من الطحين.
- كأسان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- ضعي كل من الحمص، والثوم، والبصل الأخضر المفروم، والفلفل، والكمون، وكذلك البيضة، والبقدونس، والكزبرة، وعصير حبة الليمون، والملح، في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفقي المكونات معاً لثلاث دقائق من الوقت.
- أضيفي للخليط كل من البايكنج باودر والطحين، واخفقي مرة أخرى.
- ضعي الخليط النهائي في وعاء، ودعيه كي يرتاح في الثلاجة لنصف ساعة تقريباً.
- سخّني الزيت في مقلاة واسعة على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
- اصنعي من الخليط كريات صغيرة الحجم ومسطحة قليلاً، ثم اقليها في الزيت لأربع دقائق تقريباً، أو إلى أن يتغيّر لونها، اخرجيها من الزيت.
