English  

كتب fried corn with cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الذرة المقلية مع الكريمة (معلومة)


تًقدم هذه الوصفة طريقة بسيطة لتحضير الذرة المقلية مع الكريمة، ولتحضير هذه الوصفة يجب اتباع الخطوات التالية:


المكوّنات

  • أربعمئة وأربعة وخمسون غراماً من الذرة المجمدة المُزال عنها الثلج.
  • أربع ملاعق كبيرة زبدة.
  • ثلث كوب من الكريمة الثقيلة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض أو العسل.
  • ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.


طريقة التحضير

  • تُذاب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى مرتفعة، وعندما تتشكل رغوة على سطح الزبدة تُضاف حبات الذرة إليها وتُقلب حتى تُغطى بالزبدة، وتُترك لمدّة دقيقة واحدة مع التقليب، ثم يُضاف السكر أو العسل ويُقلب المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين.
  • تُرفع النار حتى تُصبح مرتفعة وتُضاف الكريمة مع التقليب المستمر حتى لا تلتصق الذرة بالمقلاة، ثمّ يُضاف الملح والفلفل الأسود ويُطبخ المزيج لمدّة خمس دقائق إضافية حتى تمتص الذرة كل الكريمة تقريباً، ثمّ تُزال المقلاة عن النار وتُقدم الذرة ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com