English  

كتب fried cheese sticks

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أصابع الجبن المقلية (معلومة)


مدّة الطبخ دقيقتان.
تكفي ل 6 أشخاص.
درجة الصعوبة سهل.


المكونات

  • خمسمئة غرام من جبن موتزاريلا.
  • كوب ونصف من الكعك المطحون.
  • ثلث كوب من نشا الذرة.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • ثلثا كوب من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح والثوم المطحون.
  • كوب ونصف من الزيت للقلي.


طريقة التحضير

  • خفق البيض مع ربع كوب من الماء في وعاء صغير.
  • خلط الكعك مع الملح والثوم في وعاء آخر متوسط الحجم.
  • خلط الطحين مع نشا الذرة في وعاء ثالث.
  • تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على النار.
  • تغطيس أصابع الموتزاريلا بخليط الطحين أولاً، ثمّ في خليط البيض المخفوق، ثمّ في خليط الكعك.
  • قلي أصابع الموتزاريلا بالزيت الحامي، وتقليبها حتّى تُصبح ذهبيّة اللون لمدّة ثلاثين ثانية.
  • رفع أصابع الموتزاريلا المقليّة من الزيت، ثمّ تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com