كتب fresh grape pie
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطيرة العنب
# فطيرة الزبادي في ورق العنب
# ومن سيعد فطيرة التشباتيز
# كيف أعمل فطيرة السينابون
# من سرق فطيرة العسل
# الطعام الطازج
# ماء جوز الهند الطازج
# الفطر الطازج
# صوص الشوكولاتة الطازج بالكاكاو
# طريقة تحضير الهليون الطازج
# كيفية طهي الفطر الطازج
# طريقة قلي السمك الطازج
# مميزات شرائح السمك الطازج
# تخزين السمك الطازج
# القيمة الغذائية للزعتر الطازج
# كيف تعرف السمك الطازج
# طرق معرفة السمك الطازج
# لمعرفة السمك الطازج من السمك الفاسد
# طريقة حفظ الزنجبيل الطازج
# طريقة تفريز الفطر الطازج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطيرة العنب الطازج (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 40 دقيقة |
| تكفي لِ | 12 شخص |
المكوّنات
- أربعمئة وخمسون غراماً من الطحين.
- رشّة من الملح.
- مئة غرامٍ من السكر.
- صفار بيضة.
- نصف كوب من الحليب.
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة الليّنة.
مكوّنات الحشوة:
- خمسمئة ملليلترٍ من عصير العنب المعصور حديثاً.
- خمسمئة غرامٍ من ثمار العنب منزوعة البذور.
- أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- مئة غرامٍ من السكر.
طريقة التحضير
- خلط كلّ مقادير العجينة معاً في الخفّاقة الكهربائية حتّى الحصول على عجينة سلسة القوام.
- وضع العجينة في الثلاجة لمدّة ساعة كاملة.
- خلط السكر مع نشا الذرة في طبق متوسط الحجم.
- تسخين عصير العنب في قدر معتدلة الحجم حتى وصوله لدرجة الغليان ثمّ إضافة نشا الذرة والسكر وترك العصير على نار هادئة لمدّة ثلاث دقائق حتّى تتكوّن صلصة غليظة ومتماسكة.
- ترك القدر جانباً حتى يصبح دافئاً وتبريده في الثلاجة لحين الانتهاء من العجن.
- فرد العجينة بالنشّابة بسماكة رقيقة، ووضع العجينة على صينية خبيز.
- رص حبّات العنب على العجين وسكب صلصة العنب فوقها.
- خبز الفطيرة على درجة حرارة مئتي درجة مئوية إلى أن تكتسب لوناً ذهبيّاً.
