English  

كتب french chicken toast tray

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية التوست بالدجاج الفرنسية (معلومة)


المكونات

  • اثنتا عشرة قطعة من التوست.
  • ثلاثة صدور من الدجاج.
  • بصلة.
  • قرن من الفلفل الأخضر.
  • نصف كوب من المكوّنات الآتية:
    • الفطر.
    • الجبنة المطبوخة.
    • كريمة الطبخ.
  • ثلاثة أرباع الكوب من المكونات الآتية:
    • الزيتون الخالي من البزر.
    • مبشور الجزر.
    • مبشور جبن الموزاريلا.
  • أربع شرائح من جبن شيدر.
  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من: الهيل، والفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة ونصف من: الملح، والزنجبيل.
  • ثلاثة سنون من الثوم.
  • أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • نُزيل أطراف التوست باستخدام السكين.
  • نُقطع كلّاً من البصل، والثوم، والفلفل، والفطر، والدجاج.
  • نُسخّن الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف كلّاً من البصل، والثوم، ونُحرّكهما إلى أن يذبلا.
  • نضيف الدجاج، وندعه إلى أن ينضج.
  • نضيف كلّاً من الفلفل، والفطر، ونُحرك.
  • نضيف كلّاً من الهيل، والملح، والتوابل، وعصير الليمون، ونُحرّك مرّةً أخرى.
  • نُضيف كلّاً من الزيتون، والجزر، ونُواصل التحريك، ثم نُزيل المِقلاة عن النار.
  • نبدأ بعمل الصلصة، فنخلط كلّاً من الجبن، والكريمة في إناء.
  • ننقل قطع التوست إلى صينيّة مَدهونة بالقليل من الزبدة.
  • ندهن قطع التوست بالصّلصة، ثم نزيد الحشوة عليها، ومن ثمّ قطع جبن الشيدر.
  • ندهن ما تبقّى من التوست بالصلصة، ثم نضعه داخل صينيّة مع الحرص على أن يكون الوجه المدهون بالصلصة من الأسفل.
  • ندهن السطح العلوي بالصلصة أيضاً، ثم ننثر جبن الموزاريلا عليه.
  • نُدخل الصينيّة إلى فرن مُسخّن مُسبقاً على نار متوسطة الحرارة، وندعها لمدة خمسٍ وعشرين دقيقة، ثم نُقدمها.
المصدر: mawdoo3.com