كتب freekeh dish with cream and mushrooms
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفريكة بالكريمة
# إعداد الفريكة بالكريمة
# الدجاج بالكريمة والفطر
# صينية الدجاج بالكريمة والفطر
# صدور الدجاج بالكريمة والفطر
# فراخ بالكريمة والفطر
# فوائد الفريكة
# شوربة الفريكة بالخضراوات
# شوربة الفريكة بالجاج
# فخذ الخروف مع الفريكة والأرز
# ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
# عمل الفريكة بالدجاج
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# دجاج محشي بالفريكة
# طريقة عمل مقلوبة الفريكة
# مقلوبة الفريكة مع الدجاج
# طريقة طبخ الفريكة
# طريقة عمل شوربة الفريكة
# الفريكة بالكبد والقوانص
# الفريكة المفلفة بلحم الغنم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبق الفريكة بالكريمة والفطر (معلومة)
| مدّة التّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدة الطّهي | خمس وأربعون دقيقة |
| الكمية تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من صدور الدّجاج المقطعة إلى مكعبات.
- ثلاثة أكواب من الفريكة الناعمة المغربلة والمغسولة جيداً.
- كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
- كوبان من كريمة الطبخ السائلة.
- حبتان من البصل المفروم ناعماً.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- رشّة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التّحضير
- تسخين الزّيت في قدر على نار متوسطة وإضافة البصل والثوم وتقليب المكوّنات حتّى تذْبل.
- إضافة قطع الدّجاج إلى القدر وتقليبها حتّى تتحمّر مدة خمس دقائق تقريباً.
- تصْفية الفريكة المغسولة من الماء جيداً وإضافتها للقدر، ثمّ تقليبها لمدّة دقيقة.
- إضافة الفطر المقطع، وتتبيل المكوّنات بالبهارات المشكلة ورشة الفلفل الأسود والملح.
- غمْر الفريكة بالماء الساخن، وتركها لتغلي مدّة خمس دقائق، ثمّ خفْض النّار، وتغطية القدر وتركه على نار هادئة حتّى تنضج الفريكة.
- رفْع الغطاء وتتبيل الفريكة بجوزة الطيب، ثمّ إضافة الكريمة مع ربع كوب من الماء الدافئ وتقليب المكوّنات لتتجانس النكهات، وترْكها لتغلي دقيقتين ثمّ رفعها عن النّار وتتركها جانباً.
- سكْب طبق الفريكة بالكريمة الشّهي وتقديمه مباشرة.
