كتب flour cookies
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الصاج بالدقيق الاسمر
# البطاطا المقرمشة بالدقيق
# المصابيب بالدقيق الأبيض
# فلافل الحمص بالدقيق
# الخبز الصاج بالدقيق الأبيض
# خبز الدار بالدقيق الكامل
# مناقيش الزعتر بالدقيق الأسمر
# فطائر السبانخ بالدقيق الأسمر
# العجينة بالدقيق الأسمر
# القشدة بالدقيق
# طريقة التمرية بالدقيق
# عجينة القطايف بالدقيق
# نمورة جوز الهند بالدقيق
# عجينة الكنافة بالدقيق
# كعك العيد بالدقيق
# طريقة المصابيب بالدقيق الأبيض
# وصفات بالدقيق الأسمر
# ما هي ملفات الكوكيز
# كوكيز دقيق الحمص
# كوكيز بدقيق القمح الكامل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكوكيز بالدقيق (معلومة)
المكونات
- ثلاثة أكواب من مشروب الشعير الكامل.
- كوبان من الطحين الكامل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخبيز (البيكينغ باودر).
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب من السكر البني الفاتح.
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ثلث كوب من دبس الخروب.
طريقة التحضير
- أحضري طبقاً عميقاً وضعي فيه الباكينغ باودر، والطحين، والملح، وشراب الشعير، ثم اخلطي المكونات باستخدام الويسك ( خفاقة ) حتى تختلط مع بعضها بشكلٍ جيد.
- أحضري الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي وضعي فيه جميع المكونات السابقة إضافةً إلى الزيت والبيض والسكر والفانيلا ودبس الخروب، ثم ثبتي المضرب الخاص بالتقليب وشغليه بحيث تكون سرعته متوسطة حتى تحصلي على عجينة دبقة وخشنة.
- أحضري ملعقتين كبيرتين واستخدميهما في تشكيل كرات الكوكيز، ثم صفي الكرات في صينية مناسبة الحجم ويُفضل أن تتركي مسافة واحد بوصة بين كرةٍ وأخرى.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ثم أدخلي الكوكيز في الفرن واتركيه لمدة تتراوح من سبع إلى عشر دقائق.
- أخرجي الكوكيز من الفرن، ثم أحضري شبكاً مصنوعاً من المعدن وضعي عليه قطع الكوكيز باستعمال ملعقة عريضة واتركيه حتى يبرد بشكلٍ تام.
- أحضري طبقاً واسعاً للتقديم وصفي فيه قطع الكوكيز ثم قدميه.
