كتب fish on the syrian way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ملوخية بالدجاج على الطريقة السورية
# حراق أصبعه على الطريقة السورية
# الفلافل بالطريقة السورية
# السبانخ بالزيت على الطريقة السورية
# المقلوبة باللحم على الطريقة السورية
# كبة باللبن على الطريقة السورية
# برغل ببندورة على الطريقة السورية
# الفول المدمس على الطريقة السورية
# فتة الدجاج بالطريقة السورية
# محشي الكوسا بالطريقة السورية
# فتة الحمص على الطريقة السورية
# الحمص بالطحينة على الطريقة السورية
# لفائف الشاورما على الطريقة السورية
# المسبحة على الطريقة السورية
# إعداد العدس بالطريقة السورية
# المكدوس بالباذنجان على الطريقة السورية
# البيتي فور على الطريقة السورية
# الخشاف على الطريقة السورية
# أم علي بالطريقة السورية
# عمل المهلبية على الطريقة السورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك على الطريقة السورية (معلومة)
| مدة التحضير : | 10 - 3 ساعات تتبيل |
| مدة الطهي : | ساعة |
| الكمية: | شخصان |
| المستوى: | سهل |
المكونات
- سمكة كبيرة.
- نصف كوب من زيت المازولا .
- نصف كوب من زيت الزيتون .
- نصف كاسة كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من الخل.
- ربع كوب من دبس الرمان.
- نصف كوب من رب البندورة السائل .
- صلصة حارة .
- ملعقة صغيرة من معجون الفلفل حار.
- فصّان من الثوم.
- قشور برتقالة.
- ملح، حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارت المشكلة.
- قرن فليفلة أخضر حلو أو حار.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء كبير و اخلطيها جيّداً مع بعضها البعض .
- ضعي السمكة في الصينية البيركس، واعملي خطوطاً مائلةً وشقوقاً بالسكين على السمكة.
- انقعي السمكة بالخليط لمدة تتراوح من 3 إلى 4 ساعات مع التقليب المستمر من الداخل والخارج.
- ثم غطّي بعد ذلك الصينية بورق القصدير، ثمّ ضعيها في الفرن على درجة حرارة 190 لمدة ساعة .
