English  

كتب fish fillet with lemon and butter sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فيليه السمك بصوص الليمون والزبدة (معلومة)


المكوّنات

  • وعاء من عيدان الشبت الطازج.
  • كمية من شرائح الليمون-حسب الرغبة-.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من الكابري.
  • نصف كوب من الشبت.
  • مكعبان من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من باودر البصل.
  • ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
  • أربع سمكات فيليه قشر بياض.
  • طبق من خضار السوتيه المطهو للتقديم.


طريقة التحضير

  • ضع السمك مع القليل من الزيت في مقلاة على النار مدّة 10 دقائق.
  • ضع الزبدة مع عصير الليمون في وعاء منفصل وعلى نار هادئة، ثُمّ أضف الملح والبصل والفلفل واستمر في التحريك حتى تصبح ذات قوام متماسك.
  • ضع السمك على الصوص واتركه حتى ينضج تماماً.
  • قدّم السمك مع خضار السوتيه وزيّن الطبق بالكابري والشبت.


المصدر: mawdoo3.com