English  

كتب fast turkish shawarma

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الشاورما التركية السريعة (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو من صدور الدّجاج المسّحب.
  • حبّتان من البصل مقطّع إلى مكعّبات.
  • ملعقة كبيرة من الكركم.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن.
  • ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من رقائق الشطّة.
  • ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
  • ثماني قطع من الخبز العربيّ.


طريقة التّحضير

  • ضعي قطع الدّجاج في صينيّة بايركس، ثمّ ضعي فوقها البصل.
  • اخلطي كافّة البهارات في وعاء صغير.
  • تبّلي البصل والدّجاج بخليط البهارات.
  • ضعي زيت الزّيتون فوق الدذجاج والبصل، واتركيها لمدّة أربع ساعات في التّتبيلة (يمكنك أن تبدئي في الحال).
  • ضعي جميع المكوّنات في مقلاة كبيرة ذات قاع سميك وإلى أن تنضج فوق نار متوسّطة الحرارة إلى أن ينضج الدّجاج.
  • قطّعي الخبز إلى أنصاف واحشيها بشاورما الدّجاج.
المصدر: mawdoo3.com