حبة واحدة من البصل الأحمر المقطّع إلى شرائح طوليّة.
ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
نضع الطحينية، والبقدونس، والثوم المدقوق، والكمّون، والبيضة في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، ثم نضيف الملح، والفلفل الأسود ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
نشكّل الفلافل على شكل أقراص متوسطة الحجم.
نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار ونتركه حتى يسخن، ثمّ نضع أقراص الفلافل ونتركها حتى تتحمّر من جميع الجهات، ثم نرفعها عن النار ونقطّعها إلى قطع صغيرة الحجم.
نضع الفلافل، والخيار، والنعناع، والبصل الأحمر، وزيت الزيتون، بالإضافة إلى الخلّ في وعاء ونخلط، ثم نقدّم السلطة باردة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل