كتب exotic lemon
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الغريبة مليكة أوفقير
# زهرة الأوركيد الغريبة
# مكورات غريبة حرارية
# ثمار غريبة
# حد الغريبة
# حلوى الغريبة
# أطباق غريبة
# الغريبة الجزائرية
# طريقة عمل الغريبة المصرية
# طريقة عمل الغريبة المغربية
# إعداد الغريبة المغربية
# الأكلات الغريبة
# الغريبة بالفول السوداني
# عمل الغريبة على الطريقة المصرية
# كعك الغريبة بمربى الفراولة
# الغريبة السورية
# الغريبة الشامية
# الغريبة دون بيض
# الغريبة بالسميد
# طريقة الغريبة الحارة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
غريبة الليمون (معلومة)
المكونات
- خمس بيضات.
- كوبا زيت نباتي.
- كيسان ونصف سكر سنيدة.
- ملعقتان كبيرتان بيكنغ باودر.
- كوبان ونصف جوز الهند.
- برش برتقالة.
- عصير حبة ليمون.
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر.
- كوبا سميد ناعم.
- للتزيين، سكر ناعم.
طريقة التحضير
- نفصل صفار البيض عن بياضه، ثم نخفق الصفار مع سكر السنيدة بواسطة مضرب يدوي، حتى يتكون لدينا خليط ناعم، ومتجانس.
- نضيف الزيت تدريجياً إلى الخليط، ونستمر في الخفق حتى يتجانس مع بقية المكونات.
- نضع برش البرتقال، وعصير الليمون، وماء الزهر، وجوز الهند، ونتابع التقليب حتى تختلط المكونات جيداً ببعضها البعض.
- نخفق بياض البيض بمضرب كهربائيّ، حتى نحصل على كريمة ناعمة، كثيفة القوام.
- نضيف بياض البيض إلى المكونات، ونقلب بهدوء حتى نخرج الهواء من العجينة.
- نضع السميد بالتدريج ونقلب المكونات حنى نحصل على عجينة متماسكة، ولا تلتصق باليد.
- نصنع من العجينة قطعاً كرويّة صغيرة الحجم، ثم نغمسها بالسكر الناعم.
- نرتب الغريبة بالليمون في صينية للفرن مغلفة بورق الزبدة، ونخبزها بفرن على درجة حرارة مئة وخمسين لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي الخفيف.
- نترك الغريبة حتى تبرد تماماً، ثم تقدم.
