اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يساعد استهلاك البروتين في جميع الوجبات على تعزيز عملية الأيض في الجسم لبضع ساعات، وهو ما يعرف باسم التأثير الحراري للغذاء (بالإنجليزية: the thermic effect of food)، والذي يحدث بسبب السعرات الحرارية الزائدة المطلوبة لهضم العناصر الغذائية وامتصاصها في الوجبات، وبالتالي فإن زيادة استهلاك البروتين يساهم في زيادة هذه العملية وزيادة معدل الأيض بنسبة 15 إلى 30%.