English  

كتب egyptian white rice

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الأرز المصري الأبيض (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو غرام من الأرز المصري المغسول والمصفى.
  • سبعة أكواب ونصف من الماء المغليّ.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
  • ملعقة كبيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نضع السمن على النار ونتركه حتى يذوب، ثم نضيف له الأرز ونقلب لمدّة دقيقتين.
  • نسكب كمية الماء والملح ونحرك، ثم نترك الأرز على نار عالية حتى يتشرّب الماء.
  • نترك الأرز على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج تماماً.
  • نسكب الأرز في صحون التقديم ونقدمه إلى جانب الأكلات المتنوّعة كالملوخية والبازيلاء.


المصدر: mawdoo3.com