English  

كتب egyptian chef with honey

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الخشاف المصري بالعسل (معلومة)


المكوّنات

  • مئتا غرام من التمر الجافّ.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • كوب من الثلج المجروش.
  • كوبان من الماء.
  • مكسرات مشكّلة للتزيين، أو بشر جوز الهند.


طريقة التحضير

  • تُغسل حبات التمر مع إزالة النوى منها، وتُفرم بشكل خشن.
  • يُنقع التمر المفروم في كوبين من الماء الدافئ لمدة اثنتي عشرة ساعة.
  • يُوضع التمر المنقوع مع الماء في محضّرة الطعام، ثمّ يُضاف الثلج المجروش والعسل، ويُضرب لمدة خمس دقائق.
  • يُصفّى الخليط في وعاء التقديم، ويُزيّن حسب الرغبة، ثمّ يُقدّم.


المصدر: mawdoo3.com