English  

كتب eggs with tomatoes and black pepper

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل البيض بالطماطم والفلفل الأسود (معلومة)


المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • خمس حبات من الطماطم مفرومات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحلو.
  • ملح حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • ضعي الطماطم في مقلاة غير لاصقة، ثم ارفعيها على النار.
  • خففي الحرارة حتى تصبح متوسطة، ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
  • اتركي الخليط على النار حتى يصبح قوامه كثيفاً، ثم أضيفي البيض، وقلّبيه مع المكوّنات، واتركيه حتى ينضج.
  • ارفعي المقلاة عن النار، ثم اسكبي الجزمز في إناء مستوٍ، وقدّميه للأكل مع الزيتون، ومكبوس الخيار.
المصدر: mawdoo3.com