كتب eggplant and potato tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية البطاطا والباذنجان بالبشاميل
# صينية البطاطا والباذنجان بالدجاج
# صينية الكفتة مع البطاطا والباذنجان
# صينية الكفتة والبطاطا
# صينية اللحم والبطاطا
# صينية الكوسا والبطاطا بالجبن
# صينية البطاطس مع الباذنجان والحمص
# غراتان الباذنجان والبطاطا
# سلطة الباذنجان والبطاطا مع الخضروات
# مسقعة الباذنجان والبطاطا
# صينية سمك القاروص والبطاطا
# صينية الكفتة بالصلصة والبطاطا
# صينية الكبدة بالبصل والبطاطا
# صينية اللحم بالجبن والبطاطا
# صينية كوسا بالباذنجان
# صينية الباذنجان بالكفتة
# صينية الباذنجان باللحمة المفرومة
# صينية الباذنجان بالبشاميل
# إعداد صينية الكفتة بالباذنجان
# صينية الباذنجان المحشي بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية الباذنجان والبطاطا (معلومة)
المكوّنات
- باذنجان مقلي نصف قلية.
- بطاطا مقلية نصف قلية.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل.
- إكليل الجبل.
مكوّنات صلصة البشاميل:
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف لتر من الحليب.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل.
- جبن موزاريلا مبشور.
طريقة التحضير
- نصُف في صينية فرن بعضاً من شرائح البطاطا، ثمّ نُضيف قليلاً من شرائح الباذنجان.
- نُكرر الخطوة إلى أن نحصل على طبقات من البطاطا والباذنجان.
- نرش قليلاً من الملح، والفلفل، وإكليل الجبل على الوجه، ونترك الصينية جانباً.
- نذيب الزبدة في قدر على النار، ثمّ نُضيف الدقيق مع التحريك المتواصل.
- نُضيف الحليب، ثمّ نحرك المكوّنات إلى أن تغلي الصلصة وتتماسك.
- نسكب الصلصة على وجه الصينية، ثمّ نرش الجبن عليها.
- نُدخل الصينية إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على حرارة 180 درجة مدّة ثلاثين دقيقة.
