كتب eggplant and meat moussaka
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
# مسقعة الباذنجان بدون لحم
# مسقعة باذنجان مع اللحم
# طريقة عمل المسقعة بالباذنجان
# طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس
# مسقعة الباذنجان على الطريقة المصرية
# مسقعة الباذنجان المصرية
# مسقعة الباذنجان التركية
# مسقعة الباذنجان بالتوست
# طريقة طبخ مسقعة الباذنجان
# مسقعة الباذنجان بدبس الرمان
# مسقعة الباذنجان بالبشاميل والجبن
# مسقعة الباذنجان بالخضروات للرجيم
# مسقعة الباذنجان اليونانية بالبشاميل
# مسقعة الباذنجان بالكريمة
# طريقة المسقعة بالبطاطس والباذنجان
# المسقعة بالباذنجان والبطاطس
# عمل مسقعة الباذنجان
# تحضير مسقعة الباذنجان
# المسقعة بالباذنجان والزيت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مسقعة الباذنجان واللحم (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبات من الباذنجان ذي الحجم الكبير، والمقطّع إلى شرائح دائرية سميكة.
- أربع حبات من كلّ من: البطاطا المقشّرة والبندورة، مقطّعات إلى شرائح دائرية.
- كأسان من كريمة الطبخ.
- نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة.
- بصلتان مفرومتان بشكل ناعم.
- سنّان من الثوم المدقوق.
- كأس من الجبنة المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على حرارة متوسطة تعادل مئة وثمانين درجة مئوية.
- سخّني الزيت في مقلاة واسعة على نار درجة حرارتها متوسطة، وشوّحي فيها كلاً من الثوم والبصل إلى أن يتغيّر لونهما.
- أضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل، ثم قلّبي كلّ المكوّنات مع بعضها البعض حتى تختلط جيداً، وتنضج اللحمة.
- ضعي طبقة من خليط اللحمة في صينية الفرن، ورتّبي فوقها طبقة من الباذنجان تعلوها طبقة من البطاطا، بعدها كمية من كريمة الطبخ، وكرري هذه الخطوة إلى أن تنتهي لديك الخضار.
- ضعي شرائح البندورة على الطبقة العلوية، وانثري عليها الجبنة المبشورة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن، ودعيها لثلث إلى نصف ساعة من الزمن، حتى يحمرّ وجهها، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة على مائدة الطعام.
