كتب edam shrimp masala
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة إيدام الروبيان الهندي
# طريقة عمل إيدام الروبيان
# إيدام الروبيان الهندي بالكريمة
# الإيدام الصيني بالروبيان
# الإيدام بالروبيان بالطريقة التايلندية
# إيدام هندي بالماسالا
# طريقة إيدام هندي ماسالا
# إيدام الجمبري
# إيدام بالدجاج
# إيدام السمك
# إيدام كراهي
# إيدام البامية
# إيدام بالخضار
# إيدام الزهرة
# إيدام البطاطس
# طريقة إيدام السبانخ
# طريقة إيدام البامية
# إيدام الزهرة بالدجاج
# عمل إيدام البطاطس
# طريقة إيدام البطاطس بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إيدام روبيان مسالا (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الروبيان متوسط الحجم.
- بصلة، مقطّعة إلى شرائح.
- فصّان من الثوم مقطّعان إلى شرائح.
- ثلاث حبّات متوسطة من البندورة، مقطّعة لمكعبات صغيرة.
- قرن من الفلفل الأخضر الحريف مقطّع إلى شرائح.
- كوب من زيت الذرة.
- كزبرة طازجة مفرومة.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من كل من: الكركم، والبهارات الهندية (غرام ماسالا)، والكاري، والكمون، والكزبرة.
طريقة التحضير
- اغسلي الروبيان، ونظفيه جيداً.
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة، وشوّحي فيه الروبيان إلى أن يأخذ اللون الوردي مدّة دقيقتين تقريباً، ثمّ أخرجيه.
- شوّحي البصل والثوم في نفس المقلاة إلى أن يتغير لونهما للأصفر.
- أضيفي الكركم، والبهارات الهندية، والكاري، والكمون، ومكعب مرق الدجاج، والكزبرة، وقلّبي جيّداً مدّة دقيقة.
- أضيفي البندورة، والفلفل الحريف، وكمية قليلة من الماء، ثم دعي الخليط على نار منخفضة مدّة ربع ساعة حتّى يتسبك الخليط.
- أضيفي الروبيان للصوص مرة ثانية، ودعيه على النار مع الاستمرار في تقليبه لحوالي عشر دقائق.
- اسكبي الإيدام، ووزّعي عليه الكزبرة.
