كتب dry molokhia with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الملوخية باللحمة المفرومة
# طريقة الملوخية باللحم
# الملوخية الورق مع اللحم
# شوربة الملوخية بلحم الأرانب
# طريقة عمل الملوخية الناشفة
# الملوخية الجافة بالدجاج
# تآكل التربة اليابسة
# عمل الفاصولياء اليابسة
# ضد اليابسة أو بهاء النسيان
# مكافحة الحشائش اليابسة
# الملوخية المحشية
# فتة الملوخية
# الملوخية صيامي
# طريقة عمل الملوخية المجمدة
# طبخ الملوخية المجمدة
# طريقة طبخ الملوخية التونسية
# طريقة عمل طشة الملوخية
# عمل الملوخية بالطشة المصرية
# عمل الملوخية بالطشة الحارة
# طريقة طبخ الملوخية الفلسطينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الملوخية اليابسة مع اللحم المفروم (معلومة)
المكوّنات
- مئتا غرام من الملوخية اليابسة.
- ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم المقلي.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- ضمة من الكزبرة المفرومة.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نضع الملوخية في وعاء مليء بالماء لمدة ثلاث دقائق، ثم نستخرجها.
- نُكرر الخطوة مرتين لتصبح الملوخية طرية.
- نضع الملوخية في مصفاة، ونغسلها، ثم نُصفيها.
- نضع نصف كمية الملوخية في قدر مع ملعقة من السمن.
- نُضيف ما تبقى من الملوخية مع الملعقة المتبقية من السمن إلى القدر، ونقلي المكوّنات.
- نُنكِّه بالملح، والثوم، والفلفل، ثم نُضيف ربع كوب من الماء.
- نُغطي القدر، ونترك المكوّنات تنضج على حرارة منخفضة.
- نسكب ربع كوب آخر من الماء في القدر، ونُعيد تغطيته.
- نُكرر الخطوة الأخيرة مرتين إلى أن تنضج المكوّنات.
