كتب dried mint rice soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الفول والنعناع
# شوربة الأرز المصري
# كبة الأرز مع شوربة اللبن
# شوربة الأرز بالدجاج
# شوربة الدجاج مع الخضار والأرز
# شوربة السي فود مع الأرز
# شوربة الروبيان والأرز
# شوربة الفطر والأرز المقرمش
# شوربة الأرز بالخضروات
# شوربة العدس والأرز
# طريقة عمل شوربة الأرز
# شوربة الدجاج مع الأرز
# الحمام المحشي بالأرز والنعناع
# شوربة الطماطم المجففة الباردة
# حساء اللحم مع الأرز والبيض والدقيق
# ما هي شوربة حرق الدهون
# عدد السعرات الحرارية في شوربة الخضار
# ما هي فوائد شوربة الخضار
# كيف أعمل شوربة دجاج
# شاى بالنعناع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الأرز بالنعناع المجفف (معلومة)
| مدّة الطهي | 40 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من أرز بسمتي.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- السمن أو الزيت.
- معجون البندورة.
- حبتان متوسطتان من البصل، مفرومتان.
- ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.
- ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
- خمسة أكواب إلى ستة أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فصَّان من الثوم المهروس.
- أربعمئة غرامٍ من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- حبتان كبيرتان من البندورة المقشرة ومنزوعة البذور، مفرومة.
طريقة التحضير
- وضع السمن أو الزيت في قدر عميق ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتى تسخين الزيت.
- إضافة الثوم إلى الزيت وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتى يصبح شفافاً.
- إضافة مكعبات اللحم إلى الثوم وتقليبها بملعقة خشبية حتى اكتسابها اللون البني.
- إضافة البندورة المفرومة، الماء، الملح، الفلفل ومعجون البندورة إلى مكعبات اللحمة وتقليب الخليط جيداً.
- ترك خليط الشوربة على نار هادئة لمدّة من عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة حتى نضوج اللحمة.
- غسل الأرز بالماء الباردة وتصفيته ثمّ إضافته إلى الشوربة.
- ترك الشوربة على نار هادئة لمدّة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى نضوج الأرز.
- إزالة الشوربة عن النار ثمّ إضافة البقدونس والنعناع المجفّف إليها وتقليبها جيداً.
- صب الشوربة في أطباق فردية ورش البقدونس عليها ثمّ تقديمها مباشرة مع الليمون.
