كتب drenched porcupine
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# منقوع التين
# طريقة تحضير منقوع المرة
# طريقة صنع منقوع الأرز
# فوائد منقوع البقدونس
# فوائد منقوع خميرة البيرة
# منقوع الميرامية
# قهوة منقوعة
# ماء منقوع فيه
# فيليه السمك المنقوع والمشوي
# كيفية عمل منقوع الحلبة
# منقوع الأعشاب
# استخدام منقوع الملح
# فوائد منقوع المرة للوجه
# فوائد منقوع الأرز للبشرة
# وصفات منقوع الأرز للبشرة
# فوائد منقوع التين المجفف
# استخدام منقوع إكليل الجبل
# فوائد منقوع الحلبة للشعر
# فوائد منقوع الأرز للوجه
# خبز التوست بالحبوب المنقوعة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خشاف منقوع (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي ل | 10 أشخاص |
المكونات
- خمسمئة غرام من قمر الدين.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- مئتان وخمسون غرامًا من القراصية المجففة "خوخ".
- ثلاثة أكواب ونصف من الماء الساخن.
- مئتان وخمسون غرامًا من المشمش.
- ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
- صنوبر، فستق حلبي، لوز، وجوز -الكمية حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- فرم قمر الدين إلى قطع صغيرة، ثم نقعه بالماء الساخن وتغطيته مدّة يوم كامل.
- سلق حبات المشمش المجففة في كمية قليلة من الماء، وإضافة مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا، وترك الخليط على نار هادئة حتى تصبح حبات المشمش طرية.
- رفع المشمش من الماء ووضع القراصية وسلقها عدة دقائق حتى تطرى ثم تصفيتها -في حال كانت قاسية-.
- وضع قمر الدين في وعاء الخلاط الكهربائي مع ماء النقع، وإضافة السكر والنشا إلى الخليط، وخلطه جيدًا حتى يتجانس ويصبح ناعمًا.
- وضع قمر الدين المخفوق في قدر، ورفعه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان ويصبح قوامه سميكًا قليلًا.
- إضافة القراصية والمشمش إلى الخليط، وتحريكه جيدًا، ثم سكبه في وعاء التقديم، ووضعه في الثلاجة يومًا كاملًا أو عدة ساعات، ثم تقديمه.
التزيين:
- غسل اللوز والجوز والصنوبر والفستق الحلبي، ثم نقع كل نوع بالماء على حدة عدّة ساعات.
- تصفية المكسرات وتوزيعها على سطح الطبق، وتقديمه باردًا.
