كتب donuts covered with sugar and chocolate
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدونات بصلصة الشوكولاتة والسكر
# الدونات المحشية بالشوكولاتة
# طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة
# صلصة الشوكولاتة للتغطية
# فطيرة المشمش والشوكولاتة
# كيك رول بالليمون والشوكولاتة
# باف بالجبن والشوكولاتة
# البيتي فور بالمربى والشوكولاتة
# فوائد الكاكاو والشوكولاتة
# كويكز رقائق الشوفان والشوكولاتة
# الميلك شيك بالفراولة والشوكولاتة
# سوفليه النوتيلا والشوكولاتة
# بسكويت البرتقال والشوكولاتة البيضاء
# كرات الحليب المكثف والشوكولاتة
# تارت الكراميل والشوكولاتة
# ليزي كيك بالكاكاو والشوكولاتة
# موس كيك بالفانيلا والشوكولاتة
# حلى البسكويت والشوكولاتة
# الحلوى بالبندق والشوكولاتة
# كرات البسكويت بالمكسرات والشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدونات بتغطية السكر والشوكولاتة (معلومة)
مكوّنات العجينة
- كأسان ونصف من الدقيق.
- خميرة فورية.
- رشّة ملح.
- ربع كأس من السكر الأبيض.
- بيضة كبيرة.
- رشّة من الباكينغ باودر.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- ستّ ملاعق صغيرة من السمن النباتيّ.
- ربع ملعقة كبيرة من برش قشور البرتقال.
- رشّة من القرفة.
- ثلاثة أرباع كأس من الحليب الفاتر.
- لتر من الزيت النباتيّ للقلي.
مكوّنات تغطية السكر
- كأسان من السكر البودرة.
- القليل من الفانيليا السائلة.
- ملعقتان صغيرتان من الكريمة.
مكوّنات تغطية الشوكولاتة
- كأسان من السكر البودرة.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو البودرة.
- ملعقتان من الكريمة.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق، والباكينغ باودر، والخميرة، والبيض، والسمن، والفانليا، وبرش البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نثبت المضرب الخاص بالعجين، ونشغله على سرعة متوسّطة لمدّة لا تقل عن الخمس دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نحضر وعاءً مجوّفاً مدهوناً بالقليل من الزيت، ثم نضع العجينة فيه، وندهن وجهها بالزيت.
- نغطّي العجينة بكيس من النايلون، ثم نتاركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن الساعة حتى يتضاعف حجمها.
- نرشّ القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، نضع العجينة ثم نفردها بالشوبك حتى نحصل على عجينة سميكة.
- نقطع العجينة باستخدام القطاعة الخاصة بالبسكويت، على شكل دائريّ بالمقاس الذي نرغب به، ثم نضعها في وعاء يحتوي على الدقيق، ونتركها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
- نضع الزيت النباتيّ في مقلاة مناسبة، ونتركها على نار متوسّطة حتى يسخن الزيت.
- نضع الدونات الجاهزة في الزيت، ونستمر بتقليبها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم نخرجها من الزيت ونضعها على الورق الخاص بامتصاص الزيت، ثم نتركها جانباً حتى تبرد.
- نحضر تغطية السكر من خلال وضع الفانيليا، والسكر، والكريمة في وعاء عميق، ثم نخفقها باستعمال شوكة حتى نحصل على خليط سميك، ومن الممكن إضافة صبغة الطعام.
- نحضر تغطية الشوكولاتة عن طريق وضع الكاكاو، والسكر، والكريمة في وعاء مناسب، وخفقها جيداً.
- نضع الدونات المقلية في تغطية الشوكولاتة، وثم نزيّنها حسب الرغبة، ونضيف إليها تغطية السكر، ثم نقدمها باردة.
