كتب donut sugar
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة سكر الدونات
# الدونات بتغطية السكر والشوكولاتة
# الدونات بالسكر
# الدونات بصلصة الشوكولاتة والسكر
# طريقة عمل سكر الدونات
# طريقة عمل الدونات بالسكر
# صلصة الدونات
# عجينة الدونات
# الدونات السهل
# إعداد الدونات
# طريقة الدونات
# طريقة صلصة الدونات
# صلصة الدونات الملونة
# طريقة تزيين الدونات
# حلى الدونات بالنوتيلا
# طريقة الدونات بالقرفة والبرتقال
# طريقة الدونات بالشوكولاتة
# تغطيات الدونات
# طريقة عمل الدونات الأمريكية
# طريقة الدونات بالشكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سكر الدونات (معلومة)
المكوّنات
- كوب وملعقتان من الحليب الساخن.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة.
- بيضتان.
- مئة وعشرون غراماً من الزبدة.
- أربعة أكواب من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر.
- رشة من حبهان.
- سكر.
طريقة التحضير
- أذيبي السكر في الحليب، ثمّ أضيفي الخميرة إلى الخليط وحركي حتى تذوب.
- دعي الخليط جانباً لمدّة عشر دقائق.
- امزجي البيض مع الزبدة، ثم أضيفي له خليط الخميرة وامزجي المكوّنات معاً.
- أضيفي الطحين إلى الخليط السابق بالتدريج، حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
- مرّني العجينة على سطح مرشوش بالطحين.
- ادهني وعاءً بالزيت ثمّ ضعي العجينة بداخلة لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدّة ليلة كاملة.
- مدّي العجينة ليصبح سمكها سنتيميتر، وقطّعيها إلى دوائر بواسطة قالب دائري، واتركيها لمدة ساعة كي ترتاح العجينة.
- ضعي زيت القلي الغزير في مقلاة وقومي بقلي دوائر الدونات.
- اخلطي السكر مع الماء، وحبهان في وعاء على النار، واتركيها حتى تتماسك.
- ادهني الدونات بخليط السكر قدميه.
نصائح
- يمكنك عمل خليط السكر مع القرفة لتدهني به الدونات بعد دهنها بخليط السكر.
- تقدّم الدونات إلى جانب المشروبات المختلفة باردة أو ساخنة، كالقهوة المثلّجة، وعصير الأناناس.
