English  

كتب dessert vermicelli and cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تحلاية الشعيرية والقشطة (معلومة)


المكونات

  • كوبان من الشعيرية.
  • ربع كوب من الحليب المكثّف.
  • ملعقة صغيرة من الهال.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوبان من القشطة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقتان من الحليب.
  • ربع كوب من السكر الناعم.
  • ربع كوب من الفستق الحلبي.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في مقلاة على النار وتحريكها حتّى تذوب، ثمّ إضافة الشعيرية وتقليبها مع الزبدة حتّى تتحمّر.
  • إضافة الحليب المحلّى للشعيرية، وتقليبه مع الشعيرية حتّى تتشرّبه.
  • توزيع الشعيرية في قوالب السيلكون أو في أكواب الكب كيك وهي لا تزال ساخنة.
  • ترك القوالب في درجة حرارة الغرفة لمدّة خمس دقائق حتّى تتماسك.
  • استخدام القشطة الجاهزة، أو تحضير القشطة من خلال وضع جبنة في وعاء كبير، وإضافة الهيل، والزعفران، والهال، والسكر، والفستق الحلبي، وملعقة من الحليب، وتقليب المكونات معاً حتّى تتجانس.
  • نقل المزيج الناتج إلى كيس حلواني، وتوزيعه أعلى قوالب الشعيرية.
  • تزيين القشطة بالكرز المُعلّب والفستق الحلبي.
المصدر: mawdoo3.com