English  

كتب delicious chocolate balls

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كرات الشوكولاتة اللذيذة (معلومة)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي لــ عشرة أشخاص


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من البسكويت المطحون.
  • أربعمئة غرام من الحليب المُكثف المُحلى.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.


مكوّنات الصلصة:

  • مئة غرامٍ من السكر البني.
  • مئة وعشرون غراماً من الشوكولاتة السوداء، قطع صغيرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • ثمانون غراماً من الشوكولاتة الكرات للتزين.


طريقة التحضير

  • خلط كلٍّ من الكاكاو، والبسكويت المطحون، والحليب المكثف معاً في وعاء.
  • عجن المكونات بشكل جيد، لتتكون عجينة متماسكة.
  • تكوير الخليط على شكل كرات صغيرة، ثمّ وضعها في قوالب الكب كيك الورقية.


تحضير الصلصة:

  • وضع كلٍّ من السكر البني، والحليب، والشوكولاتة، والقهوة في قدر على النار، مع تحريكهم حتى يغلي المزيج، ثمّ تركه لمدة ثلاث دقائق.
  • إزالة الصلصة عن النار، وتركها قليلاً لتبرد.
  • عمل فجوة وسط كرة العجين بالإصبع، ثمّ سكب كمية قليلة من الصلصة داخلها.
  • وضع حبة من الشوكولاتة الكرات عليها، ثمّ إدخالها الثلاجة لتبرد قبل تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com