English  

كتب dates honey cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة عسل التمر (معلومة)


مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 60 دقيقة


المكوّنات

  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين لجميع الأغراض.
  • ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • بيكربونات الصوديوم.
    • الملح.
    • القرفة.
    • الزنجبيل المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ملعقتان صغيرتان من مبشور قشر البرتقال الطازج.
  • ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون الطازج.
  • كوب من عسل التمر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ثلث كوب من السكر.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 325 درجة مئوية.
  • مزج الدقيق، ومسحوق الخَبز، وبيكربونات الصوديوم، والملح، والقرفة، والزنجبيل، وجوزة الطيب، وقشر البرتقال، وقشر الليمون معاً في وعاء ووضع جانباً.
  • وضع عسل التمر، والبن، والزيت النباتي معا في وعاء وتقليب المزيج جيداً ووضعه جانباً.
  • وضع البيض، والسكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق أو لمزج الخليط بشكل جيد.
  • إضافة خليط العسل، وخليط الدقيق إلى خليط البيض، والسكر وخلطه جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • دهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة وصب خليط الكيك بها وخبزها لمدّة ستين دقيقة أو من خلال إدخال سكينة في منتصف الكيكة وإخراج السكينه اذا خرجت السكينة جافة فيعني ذلك استواء الكيكة.
  • إخراج الصينية من الفرن وتوضع جانباً حتى تبرد تماماً.


المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
تواريخ 2

تواريخ 2