كتب date filling method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة عمل حشوة التمر # طريقة قشدة التمر # طريقة بسكويت التمر # طريقة عصيدة التمر # طريقة عجن التمر # طريقة الخلية بالتمر # طريقة تشيز التمر # طريقة كيك التمر # طريقة كبس التمر # طريقة خبز التمر # طريقة مربى التمر # طريقة حشو ممبار الخروف # طريقة حشو الفوارغ # طريقة حشو صدور الدجاج # طريقة حشو الكريب # طريقة حشو الدونات # طريقة حشو العصب # طريقة حشو الأسنان # طريقة الحشو للمجبوس # طريقة حشو الحمام

عرض المزيد

طريقة حشو التمر (معلومة)

التمر

هو ثمر شجرة النخيل المباركة الّذي أوصانا رسولنا الكريم بتناوله كلّ يوم؛ حيث كان يعتمد قديماً كغذاء رئيسي مهم. إنّ التمر مشهور بقيمته الغذائية العالية؛ إذ إنّه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريّات سريعة الامتصاص، والمنغنيز، والكالسيوم، والكبريت، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس؛ لذلك تناول ثلاث حبّات منه بشكل يومي يمدّ الجسم بالطاقة والنشاط خاصّةً إذا تمّ أكله على الريق، كما يمكن استخدامه لصنع أطباق حلويات سهلة وبسيطة من خلال حشوه بعدّة حشوات، وهذا ما سنتطرّق له في هذا المقال.

التمر بالمكسرات

المكوّنات

كيلان من التمر (يمكن استخدام أي نوع لكن يُفضّل استخدام التمر ذو الحبّة المدوّرة).
نصف كوب من شربات البرتقال أو الليمون.
ملعقة صغيرة من القرفة.
مكسّرات (فستق حلبي، وجوز قلب، وكاجو، وبندق، ولوز).
سكر حسب الحاجة.
قطر حسب الحاجة.

طريقة التحضير

نطحن المكسرات في محضّرة الطعام حتى تصبح ناعمة تماماً.
نضيف القرفة وشربات البرتقال إلى المكسّرات، ونعجن حتى تصبح متماسكة.
ننزع نواة التمر ثمّ نحشيه بكميّة مناسبة من الحشوة.
نضع القليل من القطر داخل حبات التمر، ثم نرشّ عليه القليل من السكر.
نترك التمر لمدّة أسبوعين في مكان رطب وجاف، وبدرجة حرارة الغرفة، بعدها يصبح جاهزاً للأكل.

تمر بشوكولاتة الجالاكسي

المكوّنات

باكيت من بسكويت الشاي السادة.
كيلو من التمر.
خمس ملاعق كبيرة من الحليب المكثّف المحلّى.
حبتان من الجالاكسي؛ أي ما يقارب 150 جرام.

طريقة التحضير

ننزع النواة من التمر.
نضع التمر في وعاء، ونضيف له البسكويت المطحون والحليب، ونعجنهم مع بعضهم حتّى يصبحوا كالعجينة.
نشكّل التمر إلى كرات.
نضع كرات التمر في الشوكولاتة المذابة، ثمّ نضعها في الثلاجة.
بعد أن يتماسك التمر ويبرد نقدّمه.