كتب date basbousa cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل كيكة البسبوسة الليبية
# طريقة بسبوسة التمر
# بسبوسة بقطع التمر
# بسبوسة بالبندق والتمر
# ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة
# بسبوسة كب كيك بالمكسرات
# بسبوسة تشيز كيك
# بسبوسة كب كيك طبقات
# بسبوسة بالقشطة كب كيك
# طريقة تشيز كيك البسبوسة
# بسبوسة القشطة
# بسبوسة بالبيض
# بسبوسة صيامي
# بسبوسة البقان
# بسبوسة السميد
# تشيز بسبوسة
# حلى البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة المصرية
# طريقة عمل البسبوسة العراقية
# البسبوسة الجزائرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة بسبوسة التمر (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- كوب من السميد الناعم.
- كوبان من السميد الخشن.
- كوب من السكر الناعم.
- ربع كوبٍ من جوز الهند الناعم.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بيكربونات الصوديوم.
- أربع ملاعق كبيرة من السمن.
- كوب من الحليب السائل.
- كوبان من التمر المقطّع طولياً.
- كوبان من القطر أو الشربات الساخنة -للتقديم-.
طريقة التّحضير
- تحضير طبق فرن بحجم مناسب، ودهنه بكميّة وفيرة من السمن باستعمال فرشاة عريضة وتركه جانباً.
- وضع السميد الخشن مع السميد الناعم، والسكّر في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة جوز الهند، السمن، بيكربونات الصوديوم، والحليب.
- تثبيت مضرب التقليب، وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، وخلط المكوّنات لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريباً إلى أن يتكوّن خليط بسبوسة متجانس وناعم.
- توزيع خليط البسبوسة في طبق الفرن المجهّز مسبقاً باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة، ومساواة السطح بظهر ملعقة ليصبح مستوياً تماماً، ثمّ توزيع أنصاف التمر على سطح البسبوسة بشكل متناسق.
- ترك البسبوسة بالتمر على الطاولة لمدّة ساعة تقريباً حتى ترتاح.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، تثبيت الرف الشبكي الأوسط بداخله.
- إدخال البسبوسة إلى الفرن، وخبزها لمدّة خمس وعشرين دقيقة أو إلى أن يصبح سطح وقاع البسبوسة ذهبي اللون.
- إخراج البسبوسة من الفرن، وسكب القطر أو الشربات مباشرة عليها وهي ساخنة، وتركها على الطاولة إلى أن تبرد تماماً.
- تقسيم البسبوسة بالتمر بأشكال حسب الرغبة، وترتيب القطع في طبق تقديم مناسب، وتقديمها.
