English  

كتب بسبوسة بقطع التمر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بسبوسة بقطع التمر (معلومة)


المكونات

  • كوب سميد خشن.
  • كوب سميد ناعم.
  • ربع كوب من جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
  • أربع ملاعق كبيرة من السمن.
  • كوب حليب.
  • كوب تمر لين.
  • كوب قطر للتزيين.
  • كوب تمر مقطع إلى أنصاف.


طريقة التحضير

  • نضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط، ونخلطها لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة، وطريّة.
  • ندهن طبق الفرن بالسمن، نصب الخليط فيه، ثم نتركها لترتاح مدة ساعة.
  • نرتب قطع التمر على سطح البسبوسة، مع الحرص على غمر ثلثي القطع داخل العجينة، حتى نزيد من نكهة التمر داخل البسبوسة.
  • ندخل صينيّة البسبوسة في فرن بدرجة حرارة مئة وثمانين، لمدة عشرين دقيقة.
  • نصب القطر البارد على سطح البسبوسة، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تتشرب القطر تماماً، ثم تقدم.


المصدر: mawdoo3.com