كتب damage to the maidenhair herb
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
أضرار عشبة كزبرة البئر (معلومة)
درجة أمان عشبة كزبرة البئر
من المحتمل أمان تناول عُشبة كزبرة البئر لمعظم الأشخاص بالكميات القليلة المتوفرة في الطعام، ولكن لا توجد معلومات كافية حول درجة أمان تناول كزبرة البئر بالكميّات الدوائية، حيث تُشيرُ بعض التقارير إلى أنّ تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى حدوث التقيؤ لدى بعض الأشخاص، أمّا بالنسبة للحامل فإنّ استهلاك عشبة كزبرة البئر غير آمن بالكميات الكبيرة، وقد يسبب التقيؤ، ولا توجد معلومات كافية حول درجة أمان استهلاكها بالنسبة للمُرضع، لذا يُنصح بتجنبها من قِبلهنّ.
محاذير استخدام عشبة كزبرة البئر
على الرغم من عدم وجود معلومات كافية حول التسمم الحاصل بسبب استهلاك نبات كزبرة البئر، إلا أنّ بعض أصنافها تُعدّ مُسرطنة، لذا فإنّه يُنصح بتوخي الحذر، كما أنّ بعضها يحتوي على الثياميناز؛ وهو إنزيم يقلل من مستوى فيتامينات مجموعة ب، ومع أنّ استهلاك كميات قليلة من هذا الإنزيم لا يؤثرُ في الأشخاص الذين يتناولون نظاماً غذائياً غنيّاً بفيتامينات ب، إلّا أنّ تناول الثياميناز بكميات كبيرة قد يؤدي إلى مشاكل صحية عديدة، ومن الجدير بالذكر أنّه يتم تحطيم هذا الإنزيم عن طريق الحرارة أوالتجفيف، لذلك فإن الطهي يُساعد على التخلص منه.
وكما ذكر أعلاه فإنّ نبتة كزبرة البئر تُقلل من مستوى السكر في الدم بحسب ما وضحت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، لذا فإنّه يُنصح بتوخي الحذر ومُراقبة مستوى السكر في الدم في حال استهلاك كزبرة البئر لدى الأشخاص الذين يُعانون من السكري أو الذين يُعانون من انخفاض مستوى الغلوكوز في الدم.
