English  

كتب dakos sauce with fried fish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة الدقوس بجانب السمك المقلي (معلومة)


المكونات

  • حبة من الطماطم كبيرة الحجم.
  • فصان من الثوم.
  • أربعة عروق من النعناع الأخضر.
  • نصف كوب من الماء النقي.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.


طريقة التحضير

  • نقطع الطماطم، والنعناع إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نضيف الثوم ونخلطهم.
  • نضع الخليط الجاهز في قدر مناسب، ونتركه على نار متوسطة، ثم نضيف الماء، وصلصة الطماطم، ونحرك المكونات.
  • نضيف الملح، وعصير الليمون، والفلفل الحار، والبهارات المشكلة إلى الخليط ونتركهم على النار حتى تغلي.
  • نضيف زيت الزيتون إلى الخليط، ونتركه على نار هادئة حتى يصبح خليطاً متماسكاً.
  • نضع الدقوس الجاهز بجانب السمك المقلي، ونتناوله معه.
المصدر: mawdoo3.com