كتب dairy products
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
مشتقات الحليب (معلومة)
تعدّ مشتقات الحليب مصدراً غنياً بالكالسيوم، وهو المعدن الضروريّ الذي يساعد على فقدان الوزن بفعالية، ووفقاً لمراجعة نُشرت في المجلّة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2004 م أنّ تناول ثلاث حصص أو أكثر يومياً من منتجات الألبان يمكن أن تُسرّع عمليّة حرق السعرات الحرارية لدى الكبار، وتجدر الإشارة إلى أنّ الكالسيوم الموجود في الأطعمة أفضل بكثير من الكالسيوم الموجود في المكمّلات الغذائيّة، لذلك يُوصى بشرب ثلاثة أكواب من الحليب يومياً، لدعم عمليّة التمثيل الغذائيّ، إذ يحتوي كوب من الحليب الكامل على 276 ملليغراماً من الكالسيوم و149 سعرة حرارية، أمّا الحليب الطبيعيّ فيحتوي على المزيد من الكالسيوم، وعدد أقلّ من السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب من الحليب الطبيعي على 305 ملليغراماً من الكالسيوم، و102 سعرة حرارية.
